Холодильные камеры для коттеджей, домов и ресторанов

Компания «МЦИИТ Сервис» выполняет расчеты, проектирование и монтаж холодильного оборудования, а также проект и установку сборных конструкций следующих типов помещений для охлаждения различных продуктов в загородных домах, коттеджах и ресторанах:

• среднетемпературных холодильных камер для хранения продуктов питания (температурный диапазон от −5 до +15°С);
• низкотемпературных холодильных камер для заморозки продуктов питания (температурный диапазон от −5 до −25°С) — их называют морозильными камерами;
• винных погребов для хранения вин (температурный диапазон от +8 до +16°С); винные погреба, как правило, устраивают в специально подготовленном помещении.

В этом разделе мы раскроем более подробно вопросы создания среднетемпературных и низкотемпературных холодильных камер в загородном доме, коттедже или ресторане. Далее низкотемпературные холодильные камеры мы будем называть морозильными камерами.

Проектирование

Используя специальные компьютерные программы ведущих производителей холодильных агрегатов, наши специалисты произведут расчеты и корректный подбор требуемого холодильного оборудования. На выбор камеры и холодильного оборудования влияют габаритные размеры камеры, температурный режим внутри камеры, количество открытий и закрытий двери, характер и объем хранимых продуктов и многое другое. Все эти факторы учитываются в программе подбора холодильного оборудования, что позволяет корректно подобрать оборудование и избежать ошибок.

Холодильные камеры, морозильные камеры и винные погреба отличаются друг от друга по назначению, и, соответственно, различны по конструктивному исполнению. Так как температура охлаждения в морозильных камерах значительно ниже, чем в холодильных, соответственно, и холодильные агрегаты в таких камерах мощнее. Низкая температура требует применения более мощных сендвич-панелей для обеспечения необходимой теплоизоляции. Ошибки при расчете толщины таких панелей могут привести к выпадению влаги на наружных стенках морозильных камер, т.к. недостаточная теплоизоляция приводит к появлению точки росы на наружной поверхности. Это может привести к образованию плесени, а также коррозии строительных конструкций, а также конструкции камеры. Поэтому специальные программы, а также тесное сотрудничество с производителями оборудования, помогают создать холодильные камеры, позволяющие бережно заботиться о ваших продуктах питания и вашем здоровье. Вот почему так важен корректный подбор оборудования для холодильных камер.

Монтаж

Мы предлагаем вам на выбор следующие варианты работ по созданию помещений для холодильных, морозильных камер и винных погребов в домах, коттеджах и ресторанах:

• монтаж комплектных сборных холодильных камер из готовых узлов в неподготовленных помещениях;
• монтаж холодильных камер произвольных размеров* из сэндвич-панелей в специально подготовленных помещениях (* — размер холодильной камеры зависит от сортамента используемых панелей);
• подбор и монтаж холодильного оборудования в специально подготовленных помещениях (облицованных камнем, плиткой, пластиком и т.д.).

Ниже представлены фотографии основных узлов и агрегатов одной из холодильных камер, монтаж которой выполнила наша компания. Монтаж этой холодильной камеры был произведен в специально подготовленном для нее помещении коттеджа. Внутри камера была облицована термоизолирующими сендвич-панелями. Имеются фотографии внутреннего и внешнего блоков холодильного агрегата.

Дверь холодильной камеры и пульт управления холодильным агрегатом

Фотография внутреннего блока холодильного агрегата (испарительный блок)

Фотография внешнего блока холодильного агрегата (конденсаторный блок)

Поскольку внешние блоки холодильных агрегатов выделяют значительное количество тепла, при установке их в закрытых помещениях мы предусматриваем приточно-вытяжную вентиляцию для обеспечения требуемого воздухообмена в помещении, необходимого для охлаждения внешнего (конденсаторного) блока холодильного агрегата. Тепло от внешнего холодильного агрегата может использоваться для обогрева помещения, в котором он установлен. Т.е. в этом помещении можно сэкономить на радиаторном отоплении.

Ниже представлена фотография одной из морозильных камер, монтаж которой наши сотрудники выполнили в одном из загородных домов.

Монтаж этой комплектной морозильной камеры был выполнен из сендвич-панелей

Сервисное обслуживание

Обладая знаниями в области холодильной техники, высокой квалификацией и опытом работы, мы предоставим подробные инструкции по эксплуатации, описание основных узлов и частей, входящих в состав холодильных агрегатов и холодильных камер.

Сервис-инженеры «МЦИИТ Сервис» произведут гарантийное и сервисное обслуживание смонтированного комплекта холодильного оборудования. Гарантия на установленную холодильную или морозильную камеру составляет 1 год.

Примеры работ по сервису

На нашем сайте в разделе с примерами работ по сервисному обслуживанию инженерных систем представлены фотографии и описание ремонта холодильной камеры (замена компрессора кондиционера).